Resep Nugget Ayam Enak dan Sederhana

Anak mana yang tidak doyan nugget ayam? Hampir semua anak anak pasti suka sama nugget ayam. Karena rasanya yang enak dan lezat, membuat anak menjadi bertambah nafsu makannya. Dan tidak hanya anak anak saja, orang dewasa pun banyak yang menjadikan nugget ayam sebagai lauk favoritnya. Bahkan terkadang saking sukanya dengan nugget ayam, anak anak tidak cukup kalau hanya dijadikan sebagai lauk saja, namun dimakan tanpa nasi alias digado. Dengan demikian, salah satu cara untuk mengatasi anak yang sedang susah makan, kita buatkan nugget ayam saja supaya menggugah selera makan anak anak kita.
Nugget ayam siap goreng banyak dijual di pasaran, mulai dari yang tidak bermerk hingga yang bermerk. Biasanya yang dijual di pasaran terkadang kita tidak tahu bahan-bahan yang digunakan itu apa saja. Sering dalam berita televisi tersiar bahwa banyak yang membuat nugget ayam yang dijual di pasaran menggunakan campuran bahan-bahan yang berbahaya. Sedangkan nugget yang berkualitas dan bermerk yang dijual di supermarket pun itu juga mengandung bahan pengawet. Nah demi melindungi kesehatan keluarga kita, alangkah baiknya kita membuat nugget ayam sendiri, sehingga kita lebih bisa memilih bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nugget ayam, yaitu menggunakan bahan-bahan yang tidak berbahaya bagi kesehatan kita. Cara membuat nugget ayam cukup sederhana kok, bagi yang belum bisa membuat nugget ayam jangan khawatir, karena kali ini kita akan bersama-sama membuat nugget ayam. Mulai dari proses pembuatan nugget ayam, hingga proses penggorengannya. Nah apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Langsung saja yuk kita simak yang berikut ini.

Bahan-bahan:
  • 250 gram daging ayam giling
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 4 buah roti tawar sandwich (tanpa pinggiran), potong dadu
  • 1 buah wortel, parut
  • 1 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
  • Tepung panir secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 125 ml air matang
  • Minyak goreng

Cara Membuat Nugget Ayam:
  1. Rendam potongan roti ke dalam air matang hingga menjadi lunak, peras airnya lalu sisihkan
  2. Campurkan daging ayam giling, wortel, gula, merica, garam, telur, potongan roti yang sudah diperas, dan bubuk bawang putih, aduk hingga semuanya tercampur rata
  3. Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang, ratakan
  4. Kukus adonan nugget selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang
  5. Setelah matang, angkat lalu dinginkan. Kemudian potong nugget dan bentuk sesuai selera atau bisa juga menggunakan cetakan
  6. Setelah potongan-potongan nugget dibentuk, celupkan ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung panir. Lakukan hingga adonan nugget habis
  7. Siapkan minyak pada wajan, lalu panaskan
  8. Goreng nugget hingga berwarna kuning kecoklatan
  9. Setelah matang, angkat lalu tiriskan
  10. Sajikan nugget ayam bersama saus tomat dan/atau saus cabai
Nugget ayam siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..
Previous
Next Post »