Resep Cara Membuat Nasi Goreng Spesial + Bumbu Enak

Mendengar kata nasi goreng rasanya langsung membuat perut keroncongan. Apalagi di saat cuaca dingin, nikmat sekali untuk menyantap masakan satu ini. Banyak penjual-penjual nasi goreng di sekitar tempat tinggal kita mulai dari penjual keliling hingga yang berbentuk warung atau kios. Nasi goreng biasanya dapat dijumpai pada saat malam hari, karena memang nasi goreng yang masih panas sangat cocok dinikmati di waktu dinginnya malam.
Tak sedikit dari kita yang bisa membuat nasi goreng, tetapi malas untuk membuatnya, sehingga lebih memilih beli di luar. Karena harganya juga cukup terjangkau. Untuk membuatnya sebetulnya sangat mudah, karena bumbu-bumbunya menggunakan bumbu yang umum yang biasanya sudah ada di dapur kita. Tinggal menambahi bahan pelengkapnya saja seperti telur, ayam, sosis, dan seafood. Tapi jika ingin simpel tinggal pakai telur saja sudah cukup. Nah apa saja bahan-bahannya untuk membuat nasi goreng, dan bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak yang berikut ini.


Bahan-bahan:
  • 500 gr nasi putih, agar tidak lembek gunakan nasi adang (tanpa liwet, langsung kukus)
  • 1/4 kg daging ayam yang telah dicincang
  • 1 butir telur yang telah dikocok
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 5 buah cabai merah ukuran besar
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 butir kemiri
  • Terasi yang sudah digoreng secukupnya

Cara Membuat:
  1. Campurkan bawang putih, bawang merah, cabai, terasi, kemiri ke dalam cobek lalu uleg hingga halus
  2. Masukkan minyak goreng ke wajan kemudian panaskan
  3. Masukkan bumbu yang sudah diuleg ke dalam minyak yang sudah panas, tumis hingga bau harum
  4. Masukkan telur sambil diorek-orek
  5. Masukkan daging ayam
  6. Masukkan nasi putih
  7. Taburkan kecap sambil nasi dioseng-oseng hingga terasa matang
  8. Apabila nasi goreng sudah matang, angkat dan sajikan pada piring yang sudah disediakan
  9. Taburkan bawang goreng, irisan timun dan tomat, serta kerupuk untuk menambah kelezatan
Nasi goreng spesial siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..



Previous
Next Post »