Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Khas Bandung

Cilok atau singkatan dari Aci Dicolok, merupakan jajanan khas bandung yang terbuat dari bahan dasar aci. Sekarang cilok dapat dijumpai tidak hanya di Bandung saja, tapi di berbagai daerah di Jawa Tengah pun sering kita jumpai, bahkan di pedesaan juga sudah familiar dengan jajanan tersebut. Namun cilok yang kita temui di berbagai daerah cukup bervariasi, ada yang menggunakan sauce dan kecap saja, ada yang menggunakan kuah seperti bakso, dan lain-lain. Sedangkan cilok yang khas Bandung itu menggunakan sambal bumbu kacang, jadi sambelnya hampir sama dengan siomay.
Untuk kali ini kami akan berbagi resep membuat cilok khas Bandung yaitu menggunakan sambal kacang. Baik langsung saja kita praktekan.

Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung tapioka
- 1 sendok makan penuh ebi sangrai yang sudah dihaluskan
- air panas 200 ml
- 1 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang, iris-iris halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh bumbu kaldu bubuk (royco/masako)
- garam secukupnya


Bahan untuk Sambal Kacang:
- Kacang tanah 100 gr
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah / sesuai selera
- gula merah 25 gr / secukupnya
- garam secukupnya
- kecap manis secukupnya
- sauce sambal sesuai selera
- air secukupnya

Cara membuat cilok Bandung:
1. Campurkan tepung terigu, dan semua bumbu lainnya
2. Tuangkan air panas secukupnya sampai adonan basah, tapi jangan terlalu cair
3. Masukkan tepung tapioka, aduk rata, jangan diuleni terlalu kuat supaya hasilnya tidak terlalu kenyal
4. bantuk bulat-bulat lalu rebus dengan air mendidih sampai mengapung dan matang

Cara Membuat sambal kacang cilok:
1. Goreng kacang hingga matang, sisihkan
2. goreng bawang putih dan cabai hingga matang, sisihkan
3. Masukkan kacang, bawang putih, cabai yang sudah digoreng tadi ke dalam cobek, lalu uleg hingga halus
4. Masukkan hasil ulegan ke teflon, berikan air secukupnya lalu panaskan
5. tambahkan gula, garam, kecap, dan sauce, lalu aduk rata hingga matang

Taruh cilok di piring / mangkok saji, lalu berikan sambal kacang di atasnya, Cilok sambal kacang siap untuk dihidangkan. Selamat Mencoba..




TAG:
resep cilok, resep cilok empuk, resep cilok kuah, resep cilok goang, resep cilok ayam, resep cilok bandung, resep cilok goreng, resep cilok kuah pedas, resep cilok bumbu kacang, resep cilok isi, resep cilok enak, resep cilok aci
resep cilok anti gagal, resep cilok agar tidak keras, resep cilok ayam kuah, resep cilok ayam bumbu kacang, resep cilok ayam untuk jualan, resep cilok aci bumbu kacang, resep cilok ayam sederhana, resep cilok aci kuah, resep cilok crispy, resep cilok crispy jeletot, resep cilok ciamis, resep cilok cookpad, resep cilok ceker kuah pedas, resep cilok coklat, resep cilok ceker, resep cilok cireng, resep cilok cihuy, resep cilok cianjur, resep cilok daging, resep cilok daging ayam, resep cilok daging empuk, resep cilok diah didi, resep cilok dan bumbu kacang, resep cilok dari tepung sagu, resep cilok dan cireng, resep cilok dari tepung beras, resep cilok dan sausnya, resep cilok daging kuah, resep cilok enak tanpa daging, resep cilok empuk tidak alot, resep cilok empuk enak, resep cilok ebi, resep cilok enak dan kenyal, resep cilok enak dan gurih, resep cilok empuk bumbu kacang, resep cilok enak banget, resep cilok fah umi yasmin, resep cilok frozen, resep cilok facebook, resep cilok fatmah bahalwan, resep cilok femina, cara membuat cilok frozen, resep cilok ummu fatima, resep cilok susianne flo, resep cilok tutty frutty, resep cilok ala fatmah bahalwan, resep cilok gajahan, resep cilok goang tasik, resep cilok goreng crispy, resep cilok gajih, resep cilok gajahan jogja, resep cilok gurih, resep cilok goreng pedas, resep cilok goreng bumbu kacang, resep cilok hesti kitchen, resep cilok homemade, resep cilok hitam, resep cilok hijau, resep cilok hemat, resep cilok hot, resep cilok has bandung, resep cilok higienis, cara membuat cilok khas bandung, resep cilok isi telur, resep cilok isi ayam, resep cilok ikan, resep cilok isi daging, resep cilok isi terbaru, resep cilok isi telur puyuh, resep cilok ikan tongkol, resep cilok isi keju, resep cilok isi tetelan, resep cilok jtt, resep cilok jepret, resep cilok jeletot, resep cilok jamur, resep cilok jadul, resep cilok jawa timur, resep cilok jogja, resep cilok jawa, resep cilok jualan, resep cilok jando, resep cilok kuah kacang, resep cilok kuah bakso, resep cilok krispi, resep cilok kenyal, resep cilok kanji, resep cilok kukus, resep cilok keju, resep cilok kuah enak, resep cilok lembut, resep cilok lezat, resep cilok lemak sapi, resep cilok langsung enak, resep cilok lele, resep cilok lombok, resep cilok lumer, resep cilok legit, resep cilok lemak, resep cilok lembut enak, resep cilok mercon, resep cilok muncrat, resep cilok mudah, resep cilok mantap, resep cilok malang, resep cilok mie, resep cilok maknyus, resep cilok manis, resep cilok maizena, resep cilok murah, resep cilok ncc, resep cilok nasi, resep cilok nikmat, resep cilok dower, resep cilok nusantara, resep cilok nina, resep cilok nasi sisa, resep cilok ny liem, resep cilok nyakrek, resep cilok nugget, resep cilok ocil, resep cilok original, resep cilok ojek, resep cilok oseng, resep cilok ordinary kitchen, resep olahan cilok, resep olesan cilok bakar, cara membuat cilok ojolali, cara membuat cilok ojek, cara membuat cilok ocil, resep cilok pedas, resep cilok pelangi, resep cilok praktis, resep cilok paling enak, resep cilok pasundan, resep cilok pentol, resep cilok priangan, resep cilok putih, resep cilok pedas bumbu kacang, resep cilok pati, resep cilok rebus, resep cilok rumahan, resep cilok ricke, resep cilok resep cilok, resep cilok renyah, resep cilok rebon, resep cilok rendang, resep cilok rasa ayam, resep cilok rainbow bandung, resep cilok rumahan enak, resep cilok sederhana, resep cilok spesial, resep cilok sambal goang, resep cilok sambal kacang, resep cilok sapi, resep cilok seblak, resep cilok sayur, resep cilok setan, resep cilok sagu, resep cilok sajian sedap, resep cilok tahu, resep cilok telur, resep cilok tanpa daging, resep cilor tusuk, resep cilok telur puyuh, resep cilok tepung beras, resep cilok terigu, resep cilok tapioka, resep cilok tusuk, resep cilok tepung kanji, resep cilok udang, resep cilok unik, resep cilok untuk jualan, resep cilok urat, resep cilok umi fah yasmin, resep cilok ubed, resep cilok ubi ungu, resep cilok upin ipin, resep cilok ubi, resep cilok unyil, resep cilok vegetarian, resep cilok vemale, resep cilok variasi, resep cilok video, cara membuat cilok vegetarian, video resep cilok bandung, resep cilok warna warni, resep cilok warna putih, resep cilok wortel, resep cilok water roux, resep cilok wonogiri, cara membuat cilok warna, cara membuat cilok wortel, cara membuat cilok wakwaw, resep cilok pak wisnu, resep cilok empuk walau sudah dingin, resep cilok yang enak, resep cilok yang empuk, resep cilok yang mudah, resep cilok youtube, resep cilok yg lembut, resep cilok yang paling enak, resep cilok yang kenyal, resep cilok yang enak dan kenyal, resep cilok yang lembut, resep cilok yg mudah, resep cilok zahra, resep cilok zein, cara membuat cilok zahra, resep cilok 1 kg, resep cilok 1/2 kg, resep cilok 2015, cara membuat cilok 3gp, resep cilok malang sman 8, cara membuat cilok, cara membuat cilok kuah, cara membuat cilok goreng, cara membuat cilok bandung, cara membuat cilok isi, cara membuat cilok goang, cara membuat cilok bumbu kacang, cara membuat cilok ayam, cara membuat cilok enak, cara membuat cilok sederhana, cara membuat cilok daging, cara membuat cilok aci, cara membuat cilok ayam kuah, cara membuat cilok aci bumbu kacang, cara membuat cilok agar tidak terlalu kenyal, cara membuat cilok ayam sederhana, cara membuat cilok ayam bumbu kacang, cara membuat cilok agar tidak lengket, cara membuat cilok aci isi, cara membuat cilok agar tidak keras, cara membuat cilok bakar, cara membuat cilok bumbu kacang pedas, cara membuat cilok bakso, cara membuat cilok beranak, cara membuat cilok basah, cara membuat cilok bumbu kacang sederhana, cara membuat cilok biasa, cara membuat cilok bumbu seblak, cara membuat cilok crispy, cara membuat cilok cara membuat cilok, cara membuat cilok ciamis, cara membuat cilok crispy isi, cara membuat cilok crispy jeletot, cara membuat cilok cookpad, cara membuat cilok cabe ijo, cara membuat cilok ceker, cara membuat cilok cihuy, cara membuat cilok cupu, cara membuat cilok daging ayam, cara membuat cilok dan bumbunya, cara membuat cilok dari aci, cara membuat cilok dari tepung sagu, cara membuat cilok dari tepung kanji, cara membuat cilok dari terigu, cara membuat cilok dengan mudah, cara membuat cilok dengan dikukus, cara membuat cilok dari aci kawung, cara membuat cilok empuk, cara membuat cilok enak dan empuk, cara membuat cilok enak sederhana, cara membuat cilok enak dan kenyal, cara membuat cilok empuk bumbu kacang, cara membuat cilok empuk tidak alot, cara membuat cilok enak dan mudah, cara membuat cilok ebi, cara membuat cilok enak dan praktis, cara membuat cilok frozen, foto cara membuat cilok, foto dan cara membuat cilok, cara membuat cilok gaul, cara membuat cilok goreng telur, cara membuat cilok goreng crispy, cara membuat cilok goreng sederhana, cara membuat cilok goang pedas, cara membuat cilok goreng tanpa daging, cara membuat cilok gajahan, cara membuat cilok goang kering, cara membuat cilok isi telur, cara membuat cilok isi sosis, cara membuat cilok ikan, cara membuat cilok isi ayam, cara membuat cilok isi telur puyuh, cara membuat cilok isi daging, cara membuat cilok isi tetelan, cara membuat cilok isi keju, cara membuat cilok isi telur dadar, cara membuat cilok kuah pedas, cara membuat cilok kanji, cara membuat cilok kuah sederhana, cara membuat cilok kacang, cara membuat cilok krispi, cara membuat cilok kukus, cara membuat cilok kenyal, cara membuat cilok kuah bakso, cara membuat cilok khas bandung, cara membuat cilok lembut, cara membuat cilok lezat, cara membuat cilok lombok, cara membuat cilok lapis telur, cara membuat cilok lembek, cara membuat cilok lilit, cara membuat cilok lengkap, cara membuat cilok lemak sapi, cara membuat cilok legit, cara membuat cilok lembut dan kenyal, cara membuat cilok mercon, cara membuat cilok mudah, cara membuat cilok mini, cara membuat cilok muncrat, cara membuat cilok malang, cara membuat cilok mie, cara membuat cilok mantap, cara membuat cilok manis, cara membuat cilok mudah praktis, cara membuat cilok menggunakan bahasa inggris, cara membuat cilok nasi, cara membuat cilok ncc, cara membuat cilok nugget, cara membuat cilok nikmat, cara membuat cilok nyakrek, cara membuat cilok n bumbunya, cara membuat cilok dan bumbu nya, cara membuat cilok dan bahan nya, cara membuat cilok dan bahan2nya, cara membuat cilok dan resep nya, cara membuat cilok original, cara membuat cilok ocil, cara membuat cilok ojolali, cara membuat cilok ojek, cara membuat olahan cilok, cara membuat cilok bakso ojek, resep cara membuat cilok original bandung, cara membuat ojek atau cilok, cara membuat cilok pedas, cara membuat cilok pelangi, cara membuat cilok praktis, cara membuat cilok putih, cara membuat cilok priangan, cara membuat cilok pati, cara membuat cilok pedas kuah, cara membuat cilok pentol, cara membuat cilok pedas manis, cara membuat cilok pasundan, cara membuat cilok rebus, cara membuat cilok rumahan, cara membuat cilok rasa ayam, cara membuat cilok rasa bakso, cara membuat cilok rainbow, cara membuat cilok renyah, cara membuat cilok rasa, cara membuat cilok rasa ikan, cara membuat cilok rasa daging, cara membuat cilok rebon, cara membuat cilok sederhana bumbu kacang, cara membuat cilok sambal kacang, cara membuat cilok seblak, cara membuat cilok sagu, cara membuat cilok saus pedas, cara membuat cilok spesial, cara membuat cilok sayur, cara membuat cilok sapi, cara membuat cilok sederhana ala rumahan, cara membuat cilok telur, cara membuat cilok tanpa daging, cara membuat cilok tahu, cara membuat cilok tasik, cara membuat cilok telur goreng, cara membuat cilok telur puyuh, cara membuat cilok tapioka, cara membuat cilok tepung terigu, cara membuat cilok tepung beras, cara membuat cilok tanpa tepung kanji, cara membuat cilok udang, cara membuat cilok unik, cara membuat cilok upin ipin, cara membuat cilok ubi, cara membuat cilok untuk usaha, cara membuat cilok urat, cara membuat cilok ubed, cara membuat cilok udang rebon, cara membuat cilok untuk jualan, cara membuat cilok ubi ungu, cara membuat cilok vegetarian, cara membuat cilok video, video cara membuat cilok yang enak, video cara membuat cilok daging, video cara membuat cilok bumbu kacang, video cara membuat cilok sederhana, download video cara membuat cilok, video cara membuat pentol cilok, video cara membuat bumbu cilok, cara membuat cilok warna warni, cara membuat cilok wortel, cara membuat cilok warna putih, cara membuat cilok wakwaw, www.cara membuat cilok, www.cara membuat cilok bandung, www.cara membuat cilok bumbu kacang, www.cara membuat cilok goreng, www.cara membuat cilok enak, www.cara membuat cilok kuah, cara membuat cilok yang enak, cara membuat cilok yang empuk, cara membuat cilok yang mudah, cara membuat cilok yang praktis dan murah, cara membuat cilok yang kenyal, cara membuat cilok yg enak dan empuk, cara membuat cilok youtube, cara membuat cilok yang enak dan mudah, cara membuat cilok yg kenyal, cara membuat cilok yang lembut, cara membuat cilok zahra, cara membuat cilok 1 kg, cara membuat cilok 1/2 kg, cara membuat cilok 3gp
Previous
Next Post »